分年猪、赏风气、品年猪宴……1月21日欧洲杯体育，2025年第三届广东年猪文化节暨农科新质坐蓐力研讨行为在广州市河汉区猎德宗祠区文化广场顺利举办。

行为现场，年猪（猪油）及年货物牌直播集市、年俗嘉年华、送“福”区营造出浓浓的年味儿。来骄矜校、科研机构、企业等的巨匠学者和行业领军东谈主集会一堂，从年猪文化、新质坐蓐力、高质料发展、品牌赋能等方面进行深入探讨和沟通，共享猪业产业执行警戒，探索产业发展的新地方。

1月21日，2025年第三届广东年猪文化节暨农科新质坐蓐力研讨行为在广州市河汉区猎德宗祠区文化广场举办。 

吵杂庆新春

”年猪盛宴“东谈主气满满

上昼9点30分，猎德宗祠区文化广场就依然吵杂起来，两端雄狮脚踏欢笑的饱读点在台上时而卓越，时而登高，时而眨眼，热诚十足。来自四面八方的搭客慕名前来，男女老幼翘首以盼，恭候着“太公分猪肉”圭表的开场。

太公分猪肉——东谈主东谈主有份，是流行于广府地区的传统过年习俗，寓意和和好意思好意思、和缓生财。东谈主东谈主分到猪肉，示意东谈主东谈主都将获取祖宗的福荫及保佑，录用着东谈主们对新一年的好意思好期许。

当记号着丰充喜庆的年猪被抬至李氏巨额祠，一位年父老手捏芒刃，动作娴熟地将猪肉进一步分割成大小均匀的块状。领到猪肉的市民脸上通达出灿烂的笑貌，孩子们兴奋地在东谈主群中穿梭，酷爱地放哨着这吵杂的场景，频频常发出圆润的笑声。

太公分猪肉——东谈主东谈主有份，是流行于广府地区的传统过年习俗，寓意和和好意思好意思、和缓生财。  

除了传统的分年猪圭表，本次年猪文化节还迎来了一场别开生面的展销行为。来自寰球各地的优质猪企纷繁亮相，在现场设立摊位，展示自家的特质居品。多家猪企的展位前“十里飘香”，有的在炸肉，有的在烤肠，有的摆起了各色零食……一场由猪企发起的“试吃会”拉开序幕，让人人感受“团团圆圆过新春，开甘心心过大年”的好意思好讨厌。

在贵州耘山里农场的摊位前，东谈主群熙来攘往，吵杂超卓。“这香肠好香！些许钱一包？”问询声此伏彼起。第一次进入年猪文化节的妥当东谈主杨稳满脸笑意，他示意：“咱们企业自主繁育的黑猪取舍生态孳生面目，天然限度不大，但品性弥散生态健康，但愿借此契机让更多东谈主了解咱们的居品。”

另一边，广东九囿黑豚种业发展有限背负公司的妥当东谈主唐双玲也关爱满满，她端着盘子，向战争的搭客们关爱推选自家孳生的黑猪肉烤制的好意思食：“人人来尝一下雪花猪肉烤肠。”九囿黑豚种业发展有限背负公司实力浑朴，在清远、湖南永州等多地均建立了孳生基地，领有自主繁育、孳生的全食物产业链条，年出栏量可达8万到10万头。

“看到这些猪企搞的食物业务很红火，也在接洽我方新的业务地方。”一位参展商一边列队试吃，一边和周围的东谈主沟通着。

为齐全生猪孳生端与耗尽端的高效对接，本次年猪文化节相配筹办了“年猪认养”行为，改进性地齐全了生猪孳生企业与认养东谈主的一对一精确匹配。华香（广东）农牧科技有限公司、广东壹号食物股份有限公司、广东九囿黑豚种业发展有限背负公司、广州增牧牧业有限公司、清远市瑶家花生鲜有限公司、佛山市三水区乐家庄孳生有限公司等多家有名企业积极参与，承诺为认养东谈主提供可起源溯源的高品性猪肉，并确保配送时效，让每一位认养东谈主都能回味到簇新、可口、健康、养分的起源好肉。

传承乡土缅思

年猪IP惊艳亮相

年猪，是中国传统农耕文化的高大构成部分。每到年关，杀年猪、吃年猪饭的场景，便成为了东谈主们心底最温煦、最亲切的乡愁与回忆。

广东具有深厚的年猪文化积淀。频年来，广东紧扣文化传承与改进发展端倪，捏续打造年猪品牌，让年猪文化在新期间喜跃出茂密生机，成为邻接传统与当代、乡村与城市的厚谊纽带 。

广东省“百县千镇万村高质料发展工程”智库巨匠、浙江省之江乡村振兴照看院首席巨匠顾益康示意，年猪文化蕴含着深厚的厚谊与历史价值，不仅是农耕文化传承的载体，更滋长着巨大的经济价值，是推动乡村振兴的有劲支捏。

为了进一步进展年猪文化，本次年猪文化节全心打造年猪品牌，发布了由寰球政协委员、中国好意思术家协会理事、广东省好意思术家协会副主席许鸿飞创作的“广东年猪文化节IP形象”。这一IP形象以黑猪为原型，一对富饶朝气、如孩童般圆萌的眼睛展现出年猪特有的亲和力与茂密的生命力。它的出生，将年猪文化具象化，让更多东谈主大概直不雅地感受到年猪文化的魔力，以灵活鲜嫩的形象拉近与大众的距离，在传承文化的同期，为年猪文化节设立起特有的品牌记号，助力年猪文化在新期间喜跃出新的生机与活力，劝诱更多东谈主投身到年猪文化的传承与发展中来 。

本次年猪文化节全心打造年猪IP品牌。  

大咖王人聚

共同支招猪业高质料发展

刻下，广东正积极推动农业科技新质坐蓐力与传统农业交融发展，加速鼓吹农业科技改进，为鼓吹执行“百千万工程”、加速开发农业强省提供强有劲的科技支捏。

年猪文化开发怎样赋能猪业新质坐蓐力发展？

在“年猪文化十东谈主谈”圭表，来骄矜校、科研机构、企业等的巨匠学者和行业领军东谈主集会一堂，围绕“年猪文化暨河汉农科新质坐蓐力”共同探讨和沟通，从年猪文化、新质坐蓐力、高质料发展、品牌赋能等方面进行深入探讨和沟通，共享行业产业执行警戒，探索产业发展的新地方。

河汉区凭借辖内浑朴的农业科研力量，积极促进科技服从转动，农业科技新质坐蓐力呈现出茂密发展的态势。顾益康以《新质坐蓐力引颈异日农业高质料发展》为题发饰演讲，深入证实了新质坐蓐力与新期间农业农村发展的考究关系，带来了全新的视角、理念与发展旅途。他强调，河汉区当作东谈主才积蓄的高地，应建立农业新质坐蓐力示范区和总部经济，为全省农业产业发展赋能。

广东“百千万工程”智库巨匠顾益康作演讲。

许鸿飞以《艺术让城乡更交融更好意思好》为题，深入解读了“乡村振兴既要塑形，也要铸魂”的深远内涵，并共享了艺术走进乡村、助力城乡交融发展的灵活执行案例。许鸿飞以为，乡村对大众艺术有着热切需求，艺术在乡村振兴中蕴含着巨大后劲。他将 “肥女”系列雕镂作品引入乡村，并在广州花都塱头古村、清远英德连樟村等地举办展览，不仅将高尚的雕镂艺术传递给村民，也从村民的响应中吸收创作灵感。他示意，盼望通过举办展览等方式进一步传播年猪文化，将这一传统风气文化与当代艺术展示相融合，打造具有特质的年猪文化艺术行为，劝诱更多搭客关注，带动农文旅产业发展，为猪业新质坐蓐力的发张开拓新的地方。

寰球政协委员许鸿飞作东旨演讲。 

广州乡村振兴控股集团有限公司总裁、广州乡村东谈主才学院院长毛杰则从设立产业基金切入，通过金融成本与产业园区的融合，为加速产业落地、推动产业发展提供了另一个地方。他指出，以“莲花出水农科小镇”为代表的农业科技园区，通过“基金+ 园区”改进模式，以科技为中枢驱能源，将空间与成本这两种环节坐蓐身分进行重构交融，借助农业科技和新质坐蓐力推动生猪产业提质升级，为“百千万工程”的执行注入刚劲能源。

年猪文化十东谈主谈。  

据悉，这次行为由广东省养猪行业协会、广州市河汉区“百千万工程”领导办、广州市河汉区农业农村局把持，广州乡村振兴控股集团有限公司、莲花出水农科小镇、乡源（广州）生态农牧发展有限公司经办，广州河汉区东谈主民政府猎德街谈处事处、广州市河汉区猎德街猎德股份合营经济联社、广州市河汉区凤凰街柯木塱股份合营经济联社协办。

采写：南边农村报记者 林伊晴